Lachsfilet mit Trüffel

Lachsfilet mit Trüffel

von 2016. September 7. Mittwoch

Weihnachtsrezept

  • Zubereitungszeit : 15 Minuten
  • Kochzeit : 30 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Die Lachsscheiben salzen, pfeffern, in der Pfanne mit wenig Öl beide Seiten braten oder grillen.

Den Reis dünsten.

Die sorgfältig mit einer Bürste gereinigten Trüffel unmittelbar vor dem Servieren auf die Lachsscheiben und den Reis reiben. Je nach Jahreszeit Gemüse der Saison dünsten oder mit frisch angemachtem grünem Salat servieren.

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