Afrikanischen Wels mit gegrillten Pilzen und Süßkartoffeln

Afrikanischen Wels mit gegrillten Pilzen und Süßkartoffeln

von 2015. März 10. Dienstag

Meine persönliche Erfahrung ist, dass er sich in Keramikgefäßen sehr leicht zubereiten lässt, ich richte also den Hobbyköchen unter den Ehemännern aus, dass ein gutes Keramikgefäß sich hervorragend als Weihnachtsgeschenktipp für ihre Haus- und Ehefrauen eignet.

Zubereitung

Taste the catfish fillets with salt and pepper, sprinkle them with lemon juice and in a heated frying pan or ceramic pot bake 5-5 minutes on each side. Add the sliced, salted and peppered mixed mushrooms to the fillets. Fry the fish and the mushrooms together for a few minutes and then press the garlic in it.

Place the mushrooms on a salad bed and sprinkle the fish with spices.

Serve with sweet potatoes: cut it into cubes, salt and pepper it, add some garlic and fresh rosemary and with little oil place in heatproof bowl and fry it approx. for one hour in a covered aluminum foil. Bake in small heat-resistant bowl as separate portions!

It is very tasty!

Drucken
Print Friendly
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*