Belegte Brote mit rohen Pilzen

Belegte Brote mit rohen Pilzen

von 2016. September 14. Mittwoch

Kann bei unverhofft auftauchenden Gästen schnell zubereitet werden.

Zubereitung

Den Thunfisch mit dem Sahnekäse vermischen, ein bisschen Zitronensaft dazu träufeln. Das Brot mit der Creme bestreichen, danach die Salatblätter, die rohen, in Scheiben geschnittenen Pilze und die Tomaten darauflegen, salzen und pfeffern.

Mit fein gehacktem Schnittlauch, ganz nach Geschmack mit Zitronensaft würzen.

 

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