Garnelen -Pilzsalat

Garnelen -Pilzsalat

von 2015. Juli 1. Mittwoch

Zutaten

Zubereitung

Die Pilze vierteln, dünsten, abtropfen lassen.

Die Ananas schälen, die Mitte herausschneiden und würfeln.

Das Olivenöl, den Zitronensaft, den fein gehackten Koriander und die zerquetschten Knoblauchzehen vermischen, salzen und pfeffern.

Die Pilze, die gekochten Garnelen und die Ananas in einer Schüssel gut verteilen, die Sauce dazugeben und gut vermischen.

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