Gegrillte Königsausternpilz mit grünem Spargel und Bärlauch-Sauce

Gegrillte Königsausternpilz mit grünem Spargel und Bärlauch-Sauce

von 2017. Juni 1. Donnerstag

Leichtes Frühlingsgericht: einzigartiger Königsausternpilz , Bärlauch und Spargel.

  • Zubereitungszeit : 15 Minuten
  • Kochzeit : 15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Schneiden Sie die Pilze in vertikale Scheiben, braten beide Seiten in einer Pfanne mit etwas Öl. In der Zwischenzeit, fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Hälfte geschnittenen Cocktailtomaten und braten THEMIS bereit.

Simmer die gereinigte Spargel und Knoblauch-Sauce bereiten die wilden: mischen Sie das Mehl Woth der Sahne zum Kochen, wenn Désir, etwas Wasser hinzufügen.

Streuen Sie den Bärlauch in Öl, würzen, pfeffern und das Mehl und Sahne Mix. Fahren Sie für ein paar Minuten.

Servieren mit dem Gemüse und dem Pilzsauce in diesen kleinen Schalen.

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