Gegrillter Hamburger mit Gemüse

​​

Gegrillter Hamburger mit Gemüse

von 2016. Februar 24. Mittwoch

  • Zubereitungszeit : 20 Minuten
  • Kochzeit : 30 Minuten

Zubereitung

Die Zutaten für die Hamburger in einer Schüssel gründlich vermischen. Mit den Händen flache Hamburger formen.

Das Gemüse vorbereiten, den Zucchini und die Aubergine in Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren. Die Stiele der Pilze entfernen.

Aus dem Olivenöl eine Marinade zubereiten, in die wir Salz, Pfeffer und frische Küchenkräuter hineinmischen. Als Küchenkräuter kann man Thymian, Koriander, Basilikum oder Oregano verwenden.

Das in der Marinade gewendete Gemüse zusammen mit den Hamburgern grillen.

Während das Fleisch und das Gemüse gegrillt werden, bereiten wir die Sauce zu.

In den Joghurt mischen wir den zerkleinerten Dill, den zerdrückten Knoblauch, salzen und pfeffern sie. Wer keinen Dill mag, kann auch Gorgonzola verwenden, der in den Joghurt gerieben werden muss. In diesem Fall den Knoblauch weglassen

Drucken

Print Friendly
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*