Grillpilze „zum Frühstück“

Grillpilze „zum Frühstück“

von 2015. Januar 14. Mittwoch

Ein perfektes Frühstück um an einem diesigen Tag gute Laune zu machen! 🙂

  • Zubereitungszeit : 10 Minuten
  • Kochzeit : 15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Die Pilze waagerecht halbieren, die Tomaten in Scheiben schneiden. In der heißen Pfanne in wenig Öl den kleingeschnittenen Knoblauch rösten, die Brotscheiben darauflegen und wenden.

In demselben Öl die Pilz- und Tomatenscheiben je 1 Minute pro Seite braten.

Die Brotscheiben mit Pesto bestreichen, die Pilze und Tomaten darauflegen.

Am Ende mit etwas Parmesan bestreuen.

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