Mit Pilzen gefüllte Tortilla

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Mit Pilzen gefüllte Tortilla

von 2015. August 17. Montag

Super Mexikanischen Gefühl mit diesem Frühstück!

Zubereitung

Die Pilze dünsten, abtropfen lassen.

Mit Salz und Pfeffer würzen und so in die Tortillas füllen, dass wir die Pilze und den Käse auf die eine Hälfte legen und die andere Hälfte darauf falten.

In einem Teflongefäß beide Seiten solange rösten, bis sie knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.

Sieht sehr dekorativ aus und lässt sich leicht zubereiten, sehr schmackhaft.

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