Mit Thunfischcreme gefüllte Pilzköpfe

Mit Thunfischcreme gefüllte Pilzköpfe

von 2016. September 7. Mittwoch

  • Zubereitungszeit : 5 Minuten
  • Kochzeit : 15 Minuten

Zubereitung

Den Stiel der Pilze abbrechen und die Pilzköpfe in leicht gesalzenem Wasser auf beiden Seiten 3-4 Minuten lang dünsten.

Paté 1.:

Zur Zubereitung der Füllung vermischen wir den Sahnekäse mit Küchenkräutern mit dem Thunfisch und würzen das Ganze mit ein bisschen Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Paté 2.:

Die harte Eier, die Konservendosen Thunfisch mit ein bisschen Salz und Pfeffer, Dijoner Senf, Sauerrahm und ein paar Tropfen Zitronensaft mit dem Handmixer vermischen. Jeder kann unter den beiden Varianten die für ihn ideale wählen.

Pilzköpfe mit Pasteten füllen und servieren.

People can choose their favourite filling in the prepared mushroom caps.

 

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