Pilz tempura

Pilz tempura

von 2017. Februar 13. Montag

Echte asiatische Spezialität!

  • Zubereitungszeit : 15 Minuten
  • Kochzeit : 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Die Pilze salzen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Den Bierteig zubereiten. Das Bier, das Mehl und das Ei vermischen. Darauf achten, dass die Zutaten kalt sind! In dem konsistenten Teig die Pilze wenden und in heißem Öl goldbraun braten.

Mit süßer Chilisauce, Sauce tartare, unterschiedlichen Dipp-Saucen servieren. Muss frisch verzehrt werden!

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