Pilzhappen

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Pilzhappen

von 2015. November 9. Montag

  • Zubereitungszeit : 10 Minuten
  • Kochzeit : 20 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Den Blätterteig in 8x4 cm große Streifen schneiden.

Die frische Pilzeköpfe in siedendem Salzwasser kochen.

 

Die Pilze in den Teig wickeln und mit Zahnstocher durchstechen.

Den Teig mit Eigelb bestreichen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Auf ein Backblech legen und goldbraun backen.

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