Pilzköpfe mit Liptauer

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Pilzköpfe mit Liptauer

von 2016. Februar 5. Freitag

Special stuffed mushroom! 

  • Zubereitungszeit : 10 Minuten
  • Kochzeit : 5 Minuten

Zubereitung

Die Pilze zubereiten (siehe mit Feta gefüllte Pilzköpfe Seite 50). Zum Liptauer den Schafsquark, die Butter, den geriebenen Gewürzpaprika und etwas Kümmelkörner gründlich vermischen.

Mit dem so zubereiteten Liptauer die Pilzköpfe füllen, mit den dünnen Schinkenscheiben umwickeln und mit Zahnstochern durchbohren.

Hervorragend zum Empfang von Gästen geeignet.

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