Pilzsnack in Öl mit Zitrone und Oliven

Pilzsnack in Öl mit Zitrone und Oliven

von 2017. November 29. Mittwoch

Der einfachste und beste Snack für Gäste zu Weihnachten! Für dieses Gericht muss man ganz kleine Pilze oder solche mit einem Durchmesser von 4-5 cm verwenden.

  • Zubereitungszeit : 10 Minuten
  • Kochzeit : 10 Minuten

Zubereitung

Die Pilze vierteln und 3-4 Minuten lang in siedendem Wasser kochen und danach abtropfen lassen. In eine Schale tun und mit Salz und Pfeffer würzen, danach mit dem mit Küchenkräutern (Schnittlauch, Petersilie, Koriander) vermischten Olivenöl begießen.

Zitronenscheiben und Oliven hinzufügen und in kleinen Schälchen servieren.

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