Roter Schnapper mit gerösteten Pilzen

Roter Schnapper mit gerösteten Pilzen

von 2017. Juni 1. Donnerstag

Das ist ein Rezept komplexer: Roter Schnapper gebraten in Salz mit Curry-Reis, Ingwer, Frühlingszwiebeln und gerösteten Pilzen.

  • Zubereitungszeit : 30 Minuten
  • Kochzeit : 30 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie den roten Schnapper in das Salz, legen Sie die Zitronenscheiben und backen Sie in den Ofen bei etwa 190 ° C für 25-30 Minuten.

Inzwischen ist der Fisch im Ofen, legte die geviertelten Pilze in eine beheizte Pfanne, füge Salz hinzu, den geriebenen Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln.

Kochen Sie den Reis, würzen Sie ihn mit Currypulver während des Kochens.

Legen Sie den fertigen Fisch in die Mitte einer Schüssel, streuen Sie mit Pilz um ihn herum und servieren Sie mit Reis.

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