Salat aus rohen Pilzen mit Avocado

Salat aus rohen Pilzen mit Avocado

von 2017. Februar 13. Montag

Sie können essen Knopf Pilz roh wie gut und mit der Avocado wird es ein echter mexikanischer Salat!

  • Zubereitungszeit : 15 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Die Tomaten schälen und in Würfel schneiden. Der Salat sieht schöner aus, wenn wir einen Teil der Kerne entfernen.

Die Avocados schälen, würfeln, in Zitronensaft wenden, damit sie nicht braun werden, und mit den Tomaten vermischen.

Die Frühlingszwiebeln in 1 cm lange Stücke schneiden, die rohen Pilze in kleine Würfel schneiden und zum Salat dazugeben.

Mit dem fein gehackten Koriander vorsichtig mischen.

Je nach Geschmack salzen. Auf grünem Salatbett servieren.

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