Salat aus rohen Pilzen mit Garnelen

Salat aus rohen Pilzen mit Garnelen

von 2016. April 1. Freitag

Crispy raw mushroom and crispy prawn in one delicious salad. 

  • Zubereitungszeit : 20 Minuten
  • Kochzeit : 15 Minuten

Zubereitung

Zuerst die Sauce zubereiten. Den Zitronensaft in das Olivenöl geben, den zerquetschten Knoblauch und die fein gehackten Kräuter dazugeben.

Die Pilze in dünne Scheiben schneiden, salzen, pfeffern. Die vorgereinigten Garnelen hinzufügen und die Sauce darauf gießen.

Mit frischem Brot oder Toastbrot verzehren.

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