Spaghetti mit Bärlauch und Champignons

Spaghetti mit Bärlauch und Champignons

von 2015. April 20. Montag

  • Zubereitungszeit : 15 Minuten
  • Kochzeit : 30 Minuten

Zutaten

Zubereitung

Die bereits in Scheiben geschnittenen Pilze mit wenig Olivenöl dünsten, dann mit einer Schaumkelle herausnehmen, beiseite legen. In den restlichen Saft den gewaschenen und fein gehackten Bärlauch dazugeben, dünsten.

Die Sahne mit Mehl klößchenfrei vermischen und als Mehlschwitze verwenden.
Nach der Mehlschwitze noch einmal aufkochen lassen und die gedünsteten Pilze dazugeben.

Die Spaghetti kochen und mit der Sauce servieren.

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