Grillezett hamburger zöldségekkel

​​

Grillezett hamburger zöldségekkel

Szerző: 2016. február 24. szerda

Próbáljuk ki ezt a házi hamburgert, ezentúl csak ilyet fogunk enni! 

  • Előkészület : 20 perc
  • Főzési idő : 30 perc

Elkészítés

A hamburgerek hozzávalóit egy tálban alaposan összedolgozzuk. Kézzel lapos hamburger pogácsákat formázunk.

Előkészítjük a zöldségeket, felszeleteljük a cukkinit és a padlizsánt, a paradicsomokat kettévágjuk. A gombák tönkjét eltávolítjuk.

Pácot készítünk: só, bors, zöldfűszerek és olívaolaj felhasználásával. A zöldfűszer lehet koriander, kakukkfű, bazsalikom vagy oregánó.

A pácban megforgatott zöldségeket a hamburgerpogácsákkal együtt grillezzük. Amíg a hús és a zöldségek sülnek, elkészítjük az öntetet. A joghurtba belekeverjük az apróra vágott kaprot, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A kapor helyett használhatunk márványsajtot is, ezt belereszelhetjük a joghurtba és a fokhagymát elhagyjuk.

Nyomtatás
Print Friendly
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*