Győrfi Júlia, Balázs Sándor, Geösel András, Szabó Anna: Fehér és barna kalapú csiperkegomba D-vitamin-tartalmának növelése UVB kezeléssel (Kertgazdaság, 2011.)
Győrfi Júlia: Csiperketermesztés Európában (Kertgazdaság, 2005.)
Szakirodalom
Győrfi Júlia, Balázs Sándor, Geösel András, Szabó Anna: Fehér és barna kalapú csiperkegomba D-vitamin-tartalmának növelése UVB kezeléssel (Kertgazdaság, 2011.)
Győrfi Júlia: Csiperketermesztés Európában (Kertgazdaság, 2005.)
Töltse le összes eddigi recepfüzeteinket!
